我們的豬肉紙只選用豬後腿肉中最柔軟的「腿心肉」製成，又稱為「枕頭肉」(一頭豬約僅有一斤)，為了創造極薄肉紙獨特口感，製作非常費工費時，包括豬肉手工按摩（俗稱披肉），還要進入慢火烘烤、碳烤等程序。新鮮原料與繁複的手工，令肉紙擁有獨特的纖細口感，並精選香氣十足的粗粒黑胡椒製作而成，清爽的微辛風味與紮實口感越嚼越香，令人吮指回味，樂無窮！
黑胡椒肉紙
NT$100 – NT$600
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我們的豬肉紙只選用豬後腿肉中最柔軟的「腿心肉」製成，又稱為「枕頭肉」(一頭豬約僅有一斤)，為了創造極薄肉紙獨特口感，製作非常費工費時，包括豬肉手工按摩（俗稱披肉），還要進入慢火烘烤、碳烤等程序。新鮮原料與繁複的手工，令肉紙擁有獨特的纖細口感，並精選香氣十足的粗粒黑胡椒製作而成，清爽的微辛風味與紮實口感越嚼越香，令人吮指回味，樂無窮！
