檸檬肉紙

NT$100NT$600

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我們的豬肉紙只選用豬後腿肉中最柔軟的「腿心肉」製成,又稱為「枕頭肉」(一頭豬約僅有一斤),為了創造極薄肉紙獨特口感,製作非常費工費時,包括豬肉手工按摩(俗稱披肉),還要進入慢火烘烤、碳烤等程序。新鮮原料與繁複的手工,令肉紙擁有獨特的纖細口感,並添加檸檬清新的口感,交織成層次分明獨特風味,歡迎來嚐嚐這市面少有的口味!

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