德佳香 肉鬆店

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原味肉紙 (600g)

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價格:480 元 重量: 600 g


我們的豬肉紙只選用豬後腿肉中最柔軟的「腿心肉」製成,又稱為「枕頭肉」(一頭豬約僅有一斤),為了創造極薄肉紙獨特口感,製作非常費工費時,包括豬肉手工按摩(俗稱披肉),還要進入慢火烘烤、碳烤等程序。新鮮原料與繁複的手工,令肉紙擁有獨特的纖細口感,對著光源觀看可見誘人的金黃光芒,以獨家古早醬汁長時間醃漬入味,口感清脆紮實、 風味濃郁,讓您越吃越順口,蠻適合慢慢咀嚼傳統味道的您!

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